Misschien wat laat, maar ik zag dat hier nog geen antwoord op is gegeven.

Voor Joomla bestaat er een moduultje genaamd JoomlaPack dat je daarvoor kan installeren. Het exporteert je database naar een bestand en maakt een archief van all je bestanden (inclusief je database extract). Als je Joomla direct in de htdocs folder had geinstalleerd moet je wel even de folders die XAMP daar had neergezet (forbidden, restricted, en xampp) excluden in de configuratie van JoomlaPack. Dan je archief uploaden naar je ISP samen met kickstart.php. Dan met je web browser naar http://jouw.domijn/kickstart.php en de instructies volgen.

Let op, er zijn twee verschillende versies van JoomlaPack. 1 voor Joomla 1.0.X en 1 voor Joomla 1.5.X.

Kijk voor meer info op www.joomlapack.net.